朋友的公司从国内聘请了一位陕西厨师，昨晚现场观看了大师傅做拉面的过程，当然也美美地吃了一大碗地道的家乡美味【西红柿棍棍面】！跟大师傅学手艺、飙家乡方言、吃劲道滑爽的家乡饭，好开心！

原料：

普通中筋面粉加盐水和面

做法简介：

和好的面搓成长条，刷油后盘在容器中充分饧面，接下来就是现场看到的样子，面条在案子上摔得Biang biang响！一根面条可以长到煮出一大锅来，浇上香喷喷的西红柿鸡蛋臊子，那叫一个香啊…！

谢谢观看，欢迎订阅、分享！