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zydd119
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发表于:2021-12-22 01:18|只看楼主
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我老公一直想开个饭店

来这里贡献一帖。

我老公喜欢做饭,喜欢研发各种sauce,好多年了,他经常唠叨着想开个饭店。

他目前烧的非常拿手的是bbq baby rib(绝对比我吃过的饭店里的都要好吃),牛排,汉堡包,fish sandwich也很美味,还有自制土豆泥,总之这些他做的都很好。

我呢,觉得等我们退休了,去地价房价便宜的地方买个小铺面,就我们两个人开个小饭店,弄个3、4张桌子过过瘾就好了。我不想活在房租,员工工资和营业额的压力下。就算做生意,也是做的兴趣。

喜欢日本人那种家庭经营的小饭店。看五郎叔光顾过的很多小食店都是老夫妻2个开的,觉得这种挺好。

或者去外州块地,前一半盖个小饭店,后面一半造个自住的房子,这样更惬意不是嘛…

好期待我的退休生活呀…

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guotangma
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发表于:2021-12-22 01:42|只看TA
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这个想法真不错。我们没有拿得出手的手艺,但也希望能以后开个夫妻小店,日出而作日落而息。

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conniecook627
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  • @2019-10-06
发表于:2021-12-22 08:25|只看TA
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我也想开个小店,但是又不想每天都工作
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zydd119
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发表于:2021-12-22 12:32|只看楼主
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这个想法真不错。我们没有拿得出手的手艺,但也希望能以后开个夫妻小店,日出而作日落而息。


guotangma 发表于 2021-12-22 01:42

是的,营业时间按自己心意定,想出门旅游时就关门。

总之,只为自己的兴趣来经营,这样的饭店才会做出最美味的食物。

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zhaoxiaoxi
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  • @2020-03-21
发表于:2021-12-23 18:27|只看TA
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支持楼主,不过可以选个好点的地段。不然知道的人少,或者不方便去吃。

我们当地有一家这种夫妻店。好像这两年老两口退休了。就是非常小的店铺,里面不多的作为,他们主要卖包子,炒饭/面这类的。

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dngdnhxqs
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  • @2020-12-06
发表于:2021-12-24 16:46|只看TA
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我同学读博期间开的 手续很很繁琐 我记得卫生纸的高度都有要求 不知道现在怎么样了 祝你们美梦成真呀
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绿苹果很健康
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  • @2021-07-12
发表于:2021-12-26 23:16|只看TA
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最好是盘人家现成的店,饭店里面很多结构设计要办permit 的,哈哈,我家的职业病,我家搞设计。。

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MayH
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发表于:2021-12-27 15:26|只看TA
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我一直都想开个小店,可以让来店里的人看看书,喝喝咖啡,吃点小cookie啥的。

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mouse16
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  • @2007-01-11
发表于:2021-12-27 22:37|只看TA
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饭店不容易,现在有些微信里卖吃的

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clampjia
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  • @2011-03-30
发表于:2021-12-29 22:44|只看TA
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很好的想法!我想将来开个奶茶/冰激淋/甜品店啥的,感觉会容易点,时不时开发点新口味创新一下

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