豌豆炒肉末,色泽鲜艳,营养丰富美味的家常快手菜

食材:

主料:豌豆280克,肉末200克,红辣椒2个(可以选用甜的红椒)

配料:姜25克,蒜八瓣

调味料:食用油适量,清鸡汤(可用清水替代)二勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺鸡精,一勺老抽

做法:

1.红辣椒洗净切碎,姜蒜切成碎末。

2.豌豆洗净沥干水分备用。

3.炒锅中加入适量食用油,加入姜末,蒜末,小火煸炒出香味,接着加入切好的红辣椒碎,翻炒,加入猪肉碎,充分的翻炒,加入豌豆,再加入清鸡汤(可用清水替代),翻炒,加入二勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺鸡精,与一勺老抽,翻炒均匀,即可出锅装盘!

简单又快手的豌豆炒肉末,营养丰富又美味,超级下饭!


https://www.youtube.com/watch?v=inFNCnYPfoQ&t=1s