版上的帖子讨论了几个循环、沦为地域贴。实际是大家把把谁和谁说一家的搞清楚，抓出爹带出儿子就不会傻傻的分不清，应要求加上洋葱🧅，大葱，小葱，此处大蒜叶也插进来

韭菜 韭黄 韭菜花 都是韭菜家的

韭菜和韭黄是同一种东西只是生长环境不同：韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。

韭菜苔 又名韭菜花 韭菜花是韭菜的花苔，最美味的食用時機是含苞待放之時，待花開整個韭菜花的質地就會變粗。

挑選時須注意花苔的完整性。韭菜花口感清脆，簡單炒食就好吃，涮火锅蘸酱之一韭花酱的主要原料（配料：苹果和梨）

蒜苔 蒜苗（包括蒜黄，此处和韭黄不同家） 和大蒜都是蒜你狠 🧄家的

蒜苔（亦作蒜薹）在台語中稱作「蒜仔花」，其前身的萌發階段，便是有著柔嫩莖葉的「青蒜」（或蒜苗、大蒜），待蒜苗老化，開始抽苔出花梗、花苞未開前，那連著纖細修長的花莖即稱為「蒜苔」；在蒜苗旺季甫過的那段時間最為脆嫩可口，約在農曆春節前後到到清明便是上市時節。而採收完蒜苗、蒜苔，入夏後大蒜便會成熟，挖取出的底部的球莖就是傳聞中吸血鬼最害怕的

「蒜頭」囉！

这是典型的蒜苔图

蒜苗：

南方的蒜苗一般都种在地里，长得很粗壮，而东北的蒜苗是种在沙地里，或者是无土种植，种在水里，当长得和韭菜一样，将蒜头的须根去掉，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。大约15天左右即可长到15~20厘米左右，这个时期就可以采摘食用了。蒜黄也是蒜苗的一种，蒜黄是大蒜算在没有光照的的情况下培育出来的。颜色嫩黄。蒜苗炒蛋 蒜苗肉丝

看到大蒜瓣了吗？蒜苗蒜黄是从大蒜里出来的，别和韭黄搞在一起，韭黄是韭菜家的

为啥楼主这么清楚，还受益于高中同学的一段感情，故事的女主目前是有名皮肤医院的院长，男主是肿瘤医院科主任（二人并不是婚姻中的一家人），有时间有想听故事的展开一下

增加洋葱 大葱 小葱 此处加入大蒜叶（再加上一个湖南岳阳一道菜：大葱炒大蒜）

葱是一个巨型家族，有500多个种，国内就有100多个种，生活中不可能一一叫出种名，于是全部统称为葱。我们平时区别葱，对大个的就直呼大葱，小的叫小葱。个头小，香味较浓，辣味较轻的就叫香葱。

大蒜、洋葱、 大葱和小葱属于 葱草本植物。

食物用部分不一样：大蒜和洋葱主要食用的鳞茎。

大葱主要食用葱白（葱叶不吃的，所以山东章丘大葱的葱白特长）小葱白色部分绿色部分都可以食用。

1、大葱，叶肥皮厚，只吃葱白，略带甜味，北方人食用较多。大葱种子繁殖，不可以反复割的，不形成种球，香味一般，在葱类中株型最大，刺激性味道比较大，新鲜的大葱叶刚折断可以让许多人流泪的。

2、小葱指的是大葱的一个变种分葱（Alliumascalonicum），分葱一般株高约20-30公分，叶绿色，圆筒形，中空，先端渐尖，花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。小葱又名香葱，性温味辛，富含多种维生素和微量元素，是厨房常备调料，同时还具有很好的保健作用。小葱，南方为主要产地，比大葱细小，多用于做调味品，如小葱拌豆腐、葱花拌面等。

重点：小葱不是大葱的童年（小时候）是堂兄弟，小葱长大了也长不成大葱。

大蒜属于种子植物门作物，没有茎，只有假茎，叶片呈实心扁平状，并且大多数不开花，一般用鳞茎进行繁殖，吃起来有一股辛辣味。而大葱属于被子植物门作物，茎季度短缩呈球状，叶片呈空心圆筒状，开花，繁殖方法分为种子繁殖、鳞茎繁殖、分株繁殖，辛辣味较弱，且有甜味。

一、大蒜和大葱的区别

1、大蒜属于种子植物门-单子叶植物纲-百合目-百合科-葱属作物，而大葱属于被子植物门-单子叶植物纲-天门冬目-百合科-葱属作物。

2、大蒜只有假茎，而大葱的茎极度短缩呈球状或扁球状，外表有一层白色的膜质。

3、大蒜的叶片是实心的，外观呈扁平状，而大葱的叶片是空心的，外观呈圆筒状。

4、大多数的大蒜不开花，或者是开花不形成种子，繁殖方法为鳞茎繁殖，而大葱的花开在茎干顶端，一朵花序有400-500朵花，每朵花有6片花被，6枚雄蕊，繁殖方法有种子繁殖、鳞茎繁殖、分株繁殖。

5、大蒜有一股比较强烈的辛辣味，而大葱的辛辣味较低，还有一定的甜味。

哈哈哈，五层都是待填地下室吗？

给认真的楼主点个早上好😃

哈哈哈，五层都是待填地下室吗？

给认真的楼主点个早上好😃

天天周末 发表于 2022-01-24 07:28

看到隔壁贴，一开始就搞混了，大家都在错误的线上互相纠正

谢谢分享