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yourbenz
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番茄炖豆腐(素)

番茄炖豆腐


-材 料-


豆腐500g,番茄1个

青豆40g,番茄酱30g

蘑菇精、水淀粉适量


-做 法-


1、青豆开水煮至3分钟过凉

2、西红柿炒烫去皮

3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟

4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁

5、再放入青豆继续翻炒。加入盐,蘑菇精

6、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟

7、淋入水淀粉。汤汁浓稠关火

最后编辑yourbenz 最后编辑于 2022/01/28 08:08:31

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cicip66
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我也喜欢这道菜

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Nomadicpeng
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我很喜欢这道菜,色香味俱全!

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xiaoyun
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mark mark

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habibi
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发表于:2022-01-28 10:46|只看TA
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这个好,蘑菇精是啥?番茄酱是ketchup还是tomato paste or sauce?

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yourbenz
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发表于:2022-01-28 11:24|只看楼主
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回复 5楼habibi的帖子

蘑菇精是一种调料,主要作用是调味。

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habibi
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发表于:2022-01-28 13:18|只看TA
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回复 5楼habibi的帖子

蘑菇精是一种调料,主要作用是调味。


yourbenz 发表于 2022-01-28 11:24

晕,我当然知道是调料,英文是啥还是只能中国店买?

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wenxuecity0824
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赞!今晚就做这道菜吃。

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diandian1119
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就喜欢这样清楚明了的帖子👍

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yourbenz
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回复 7楼habibi的帖子

我在中国店买的 太太乐蘑菇精

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