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yourbenz
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  • @2021-11-03
发表于:2022-01-29 07:51|只看楼主
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紫菜豆腐(素)

原料:紫菜、豆腐。

调料:生抽、白糖、蘑菇精、生粉水、香油。


做法:

1、将紫菜冲冼干净备用,豆腐切四方块。

2、锅中加入适量的油,烧至六成热时,下入豆腐块,小火炸至金黄色时,捞起沥干油份,锅底留少许油,下入半勺水,用生抽、蘑菇精、白糖调味,放入豆腐、紫菜,小火慢烧入味,待汤汁稍干时,用生粉水勾芡,淋麻油出锅装盘即成。

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蓝黛
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  • @2007-04-06
发表于:2022-01-29 08:07|只看TA
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嗯, 这个菜可以试试. 我一般 豆腐煎黄以后, 加两个打散的鸡蛋, 最后点上浇汁.

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