奥利奥巧克力蛋糕 三层口感 不用烤箱不用吉利丁


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做这款蛋糕,不用烤箱,是蒸的蛋糕,口感室温,好吃还不上火

加了奥利奥以后,口感更好,没有加糖,不太甜






All ingredients

全部食材有


130g 3/4cup

Oreo Powder

奧利奧粉


235g 1cup

Milk 牛奶



60g 7tbsp

All purpose flour

普通麵粉


1tbsp 10g

Dark cocoa

黑可可粉


4g 1tsp

Baking powder

蘇打粉



Chocolate Ganache:

70g 1/2cup

chocolate

巧克力


30g 1/3cup+1tbsp

Milk 牛奶


80g

Heavy Cream

奶油


1tbsp 12g

Sugar 糖



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谢谢各位看官


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