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【绝配!黑芝麻奶油蛋糕,百吃不厌,还养生!】

绝配 - 黑芝麻奶油搭配黑芝麻戚风蛋糕,好香,百吃不厌!


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食谱:



制作要点:

1首先制作黑芝麻戚风蛋糕胚,按照食材用量制作,很容易成功,蛋糕体支撑力好,口感细腻清香。



2 制作黑芝麻奶油霜时,提前把容器和搅拌器的头放在冰箱降温,有助于奶油霜打发。黑芝麻酱也最好冷藏后使用。奶油越新鲜越容易打发。打发奶油时用低速,可以避免打发多度,也使奶油霜更细腻。先打发奶油至5成,加入黑芝麻酱,再低速打发至9成。



3 组装裱花奶油蛋糕。这里没有用复杂的方法裱花,也不需要裱花袋,只需要一把简单的奶油裱花铲。组装完后,放入冰箱冷藏1小时定型再切。



更多黑芝麻美食:


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xiang2010 发表于 2022-05-21 17:01

谢谢来访

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skyview 发表于 2022-05-21 18:19

谢谢

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看着好赞啊

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谢谢分享

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看着好赞啊


果子CC 发表于 2022-05-22 00:18

谢谢喜欢哟

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