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烤乳猪
烤乳猪也是葡萄牙的美食之一,在葡萄牙各地都能找到这道美食,而最有名的还是科英布拉及其周边地区。
烤章鱼
章鱼是葡萄牙最受欢迎的食材之一,葡萄牙有许多以章鱼为主角的菜肴。烤章鱼是章鱼菜里最常见的,除了章鱼外,里面还加入了土豆和橄榄油等。
黑猪肉
黑猪是西班牙和葡萄牙的一种猪。在葡萄牙,黑猪主要生活在阿连特茹,所以也被称为阿连特茹黑猪。
黑猪是用橡子饲养的,常被用来烧烤,也可以制成腌火腿。
沙丁鱼
烤沙丁鱼也是最典型的葡萄牙美食之一。
每年夏天,尤其是在六月,葡萄牙的空气里都充满了烤沙丁鱼的味道。
阿尔埃拉香肠
这是葡萄牙香肠之一,有着悠久的历史,在当地非常受欢迎,它也是葡萄牙美食7大奇迹之一。
塞拉达埃斯特雷拉奶酪
塞拉达埃斯特雷拉奶酪是一种非常特别的奶酪,熟化后的奶酪很柔软,可以直接用勺子品尝。
这种奶酪可以作为前菜,也可以作为小吃。同样,塞拉达埃斯特雷拉奶酪也是葡萄牙美食7大奇迹之一。
葡式三明治
葡式三明治起源于波尔图,由火腿、牛排、香肠、面包、奶酪、啤酒、番茄酱以及薯条做成,是一种很丰富的三明治。
葡式鸭肉饭
葡式鸭肉饭很简单,通常会比较油腻,不过它会是你在葡萄牙发现的最舒适的菜肴之一。在葡萄牙,当地家庭也会在家里自己烹饪这道美食。
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