芋头烩小白菜

食材: 小芋头1个，小白菜1小把，生姜、盐、蘑菇精，淀粉适量

做法：

1、把芋头清洗干净，去皮，切成小放块备用。小白菜洗干净，切段备用。

2、取一个小碗，放入蘑菇精，1勺淀粉，加小半碗清水搅拌均匀备用。

3、锅中放油，下生姜炒香后放入芋头，继续翻炒至芋头半熟表面稍微金黄，加入开水，没过芋头。

4、片刻后，放入所有的小白菜，待小白菜变软后，倒入事先准备好的芡汁，搅拌均匀，加盐调味即可。

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我用太太乐蘑菇精

先mark了，下次学着做

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