秘制腌萝卜1(素)

秘制腌萝卜1 (素)

食材: 白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个

做法:

1、将萝卜洗净,不用削皮,直接切圆片即可。

2、放入盘中,放两勺盐,搅拌均匀,腌制60分钟。

3、等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净。

4、滤干其中的水分,加入调料:盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。

5、放进冰箱冷藏60分钟,就可食用。(可以多放点糖)