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yourbenz
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发表于:2022-08-02 07:13|只看楼主
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紫菜豆腐(素)

紫菜豆腐

原料:紫菜、豆腐。

调料:生抽、白糖、生粉水、香油。

做法:

1、将紫菜冲冼干净备用,豆腐切四方块。

2、锅中加入适量的油,烧至六成热时,下入豆腐块,小火炸至金黄色时,捞起沥干油份。

3、锅底留少许油,下入半勺水,用生抽、白糖调味,放入豆腐、紫菜,小火慢烧入味。

4、待汤汁稍干时,用生粉水勾芡,淋麻油出锅装盘即成。

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xianxi
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发表于:2022-08-02 09:14|只看TA
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mark

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dandyo
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发表于:2022-08-02 09:36|只看TA
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还以为是豆豉,原来是紫菜,有点意思,有机会试试。谢谢分享!

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kazama
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上士
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发表于:2022-08-02 23:07|只看TA
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头一次见这种吃法

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