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茶叶的一日三餐
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发表于:2022-08-09 12:14|只看楼主
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别人说好吃我还不信 爆浆黑芝麻蛋糕 软的像海绵 够香 拔草了


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网红食谱 ,今天我拔草了

我喜欢做黑芝麻酱,用来涂抹面包,或者做成黑芝麻汤圆都很喜欢,做成蛋糕真没想过


4颗鸡蛋


1tsp 8g

Lemon juice

柠檬汁


45g

Sugar

白砂糖


1tsp 8g

Corn starch

玉米淀粉


40g

Cooking oil

食用油


35g

Milk

牛奶


28g

black sesame powder

黑芝麻粉


30g

Cake flour

低筋面粉


1tsp 8g

glutinous rice flour

糯米粉





1cup 250ml

Heavy whipping cream

鲜奶油


15g

Sugar 糖


3tbsp

Black sesame syrup

芝麻酱


芝麻酱,加的多味道更浓郁 颜色会稍微深一些




说真话,炒香的芝麻磨成粉,真是香




蛋糕这非常的软,像海绵一样





黑芝麻酱的做法

80g

Toast black sesame

熟黑芝麻


20g

熟核桃


35g

白砂糖


90g

无盐黄油


备注:放冰箱冷藏会凝固,可以减少黄油25g,吃的时候不用软化直接涂抹,如果做汤圆馅儿可以把黄油替换一部分水(大约25g)


🎈视频 可以点击这里观看 https://youtube.com/shorts/wHyDga_Apts?feature=share






感谢各位看官 早上好


想问问大家,看视频的感受,是希望有解说还是不用?



我的频道Chaye Cooking,欢迎进入频道查看更多往期食谱


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最后编辑茶叶的一日三餐 最后编辑于 2022/08/12 20:03:34
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shangwangwengweng
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thanks for sharing!

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feifeigarden
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发表于:2022-08-09 16:54|只看TA
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谢谢分享。有时间试试。

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茶叶的一日三餐
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谢谢 喜欢

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Phlahw
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发表于:2022-08-09 22:58|只看TA
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很好看,Mark

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茶叶的一日三餐
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发表于:2022-08-12 17:26|只看楼主
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谢谢你 也很好吃

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茶叶的一日三餐
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mark yixia.

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这个一定马住学一下

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