茭白炒蟹味菇

茭白炒蟹味菇 

食材: 茭白、蟹味菇、青椒、红椒、榨菜、油、盐、酱油

做法:

1、将青椒、红椒洗净切成长条。

2、茭白去皮洗净,切成细条。

3、蟹味菇去蒂洗净后去蒂切成两段。

4、热锅起油,放入蟹味菇煸炒。

5、加入适量盐,放入榨菜一同煸炒。

6、放入切好的茭白。

7、加入适量清水和酱油,炒软。

8、最后放入青椒和红椒,炒熟后即可出锅。