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百合炒丝瓜

百合炒丝瓜

食材:丝瓜 1根、百合50克、盐适量、油1汤匙、蘑菇精

做 法:

1、丝瓜去皮洗净。

2、百合掰开,用清水浸泡片刻。

3、冲洗干净,烧开适量清水,加勺盐,倒入百合焯煮熟,捞起沥干水。

4、热锅,放适量油,倒入丝瓜大火急炒片刻,加上焯过水的百合,翻炒均匀。

5、调入盐、蘑菇精,翻炒均匀即可盛起。

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