以前做过好多次了,每次都感觉味道不太对,跟去外面吃的不一样,这次直接跟着网上的步骤来,味道终于对了,味道是真心不错,一不小心吃了好多米饭
分享一下菜谱吧,是下厨房上找的吗?
因为没有桂皮和香叶,我就没有放
看着好香
放一点tomato souce,味道会更浓
看着很不错
回复 2楼JBJ17的帖子因为没有桂皮和香叶,我就没有放whatislife 发表于 2022-11-28 21:43
谢谢你。我也做来试试看。
我不是很理解焯水时撇去浮沫的意义
反正最后都要冲洗,煮的汤也倒掉
为啥要多此一举?
撇沫的目的一是把血沫充分煮出来,二是防止溢出。
牛腩美国超市能买到吗?
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