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whatislife
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少尉
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发表于:2022-11-28 21:12|只看楼主
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之前做番茄土豆炖牛腩感觉味道都有点不对,这次终于成了!!

以前做过好多次了,每次都感觉味道不太对,跟去外面吃的不一样,这次直接跟着网上的步骤来,味道终于对了,味道是真心不错,一不小心吃了好多米饭

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JBJ17
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  • @2020-08-02
发表于:2022-11-28 21:21|只看TA
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分享一下菜谱吧,是下厨房上找的吗?

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whatislife
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  • @2010-05-09
发表于:2022-11-28 21:43|只看楼主
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回复 2楼JBJ17的帖子

因为没有桂皮和香叶,我就没有放

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aroll
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发表于:2022-11-28 21:44|只看TA
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看着好香

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宛若新生
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  • @2015-09-16
发表于:2022-11-28 21:45|只看TA
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放一点tomato souce,味道会更浓

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yanjiaodelei
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发表于:2022-11-28 21:50|只看TA
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看着很不错

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JBJ17
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发表于:2022-11-28 22:02|只看TA
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回复 2楼JBJ17的帖子

因为没有桂皮和香叶,我就没有放


whatislife 发表于 2022-11-28 21:43

谢谢你。我也做来试试看。

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Pangpang
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发表于:2022-11-28 22:14|只看TA
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我不是很理解焯水时撇去浮沫的意义

反正最后都要冲洗,煮的汤也倒掉

为啥要多此一举?

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aiyamayayongle
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发表于:2022-11-28 22:17|只看TA
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撇沫的目的一是把血沫充分煮出来,二是防止溢出。

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Darkangle008
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发表于:2022-11-28 22:37|只看TA
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牛腩美国超市能买到吗?

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