笋片炒抱子甘蓝
食材: 冬笋1个、抱子甘蓝1小碗、姜末适量、枸杞数颗、蘑菇精、油盐适量
做法:
1、冬笋切片后放入锅中焯水, 加入少许盐,焯煮两分钟后捞出。
2、热锅凉油, 放入姜末煸炒。
3、爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒。
4、加入焯过水的冬笋片进去翻炒。
5、加适量盐和蘑菇精调味即可。
这道菜为了颜色搭配胜于味道好吃,都不如换成羽衣甘蓝切丁代替
看着颜色不错,很清爽
今年收了好多
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