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茶叶的一日三餐
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发表于:2022-12-05 11:56|只看楼主
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3个土豆一盘饼 消耗土豆很不错 孩子也喜欢


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全部的食材有

土豆 3个

面粉半杯

盐1/2tsp

甜椒粉1tsp

葱花适量



先把土豆去皮切丝,用清水清洗一变

我用的是白土豆,黄心土豆应该更好看



加入调味料,抓匀



先不要开火,按压紧实,整理好边沿



煎的时候,加盖子,中火慢煎,这里做有水蒸气低落,土豆更加软糯,吃起来不硬,最后解开盖子,煎两面金黄



外面是脆的,里面软糯 ,盖盖子焖是好吃的关键



这个配方可以做2锅饼



我的频道chaye''''s Simple recipe,欢迎订阅



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最后编辑茶叶的一日三餐 最后编辑于 2022/12/05 11:59:13
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semiotics
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发表于:2022-12-05 12:47|只看TA
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这就是hash brown啊

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MayH
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发表于:2022-12-05 13:15|只看TA
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土豆丝切得真细啊。

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LoveGinkgo
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发表于:2022-12-05 13:32|只看TA
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想看楼主的刨丝刀,看着太好用了。

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Calix
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  • @2020-11-30
发表于:2022-12-05 15:14|只看TA
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nice!

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茶叶的一日三餐
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发表于:2022-12-05 23:47|只看楼主
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回复 3楼MayH的帖子

谢谢,这次不是切的

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茶叶的一日三餐
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发表于:2022-12-05 23:48|只看楼主
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回复 4楼的帖子


我明天拍照给你看,某宝买的五六年了



已经很旧了,有两个擦丝的,我用的是细的,右边图是粗丝的,还有很多配件,可以擦柠檬皮或者姜蓉,很好用


网络图片 买的同款

最后编辑茶叶的一日三餐 最后编辑于 2022/12/08 19:04:44
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wenxuecity0824
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发表于:2022-12-06 01:04|只看TA
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回复 3楼MayH的帖子

谢谢,这次不是切的


茶叶的一日三餐 发表于 2022-12-05 23:47

赞!是手抱滴,很熟练哎,我看视频啦~~~~~~~~~~

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florenced
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发表于:2022-12-06 02:50|只看TA
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但是楼主肯定刀工也很好

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miracle99
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发表于:2022-12-06 20:09|只看TA
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看上去相当不错啊

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