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lindawan
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  • @2013-05-15
发表于:2022-12-05 22:44|只看楼主
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求大家推荐能做煎饼果子的锅还有酱料

这边没有卖酱饼果子的 ,有自己做过的吗 哪里有锅可以买 ,还有那个酱料

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JBJ17
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  • @2020-08-02
发表于:2022-12-05 22:45|只看TA
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那个酱料就用甜面酱行不行?

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camfis
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  • @2005-01-09
发表于:2022-12-05 22:49|只看TA
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系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/lm3JSQKTawo?showinfo=0

这个来自天津的youtuber详细地介绍了在美国做煎饼果子的全过程。

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qigege1212
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  • @2014-08-17
发表于:2022-12-05 22:50|只看TA
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李锦记的海鲜酱可以有70%相似度
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pop
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发表于:2022-12-05 22:52|只看TA
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做煎饼果子就买 crepe maker就好,

还带那个木头工具,一摊就好。


酱就是甜面酱, 腐乳(酱豆腐),辣酱 就行。


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jilimy
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发表于:2022-12-05 22:52|只看TA
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缺果子怎么办。。

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NewBeing
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  • @2021-09-28
发表于:2022-12-05 22:57|只看TA
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正宗传统的煎饼果子,就只用甜面酱,喜欢辣的再刷一层蒜蓉辣酱,没有其他烂七八糟的酱料。

摊煎饼的锅我买的这个,非常好用。

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pop
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发表于:2022-12-05 22:57|只看TA
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缺果子怎么办。。


jilimy 发表于 2022-12-05 22:52

果子(油条)华人超市买,

回家小烤箱或者空气炸锅加热一下就行。


果蓖儿(薄脆)可以用薯片代替。


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camfis
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  • @2005-01-09
发表于:2022-12-05 22:57|只看TA
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做煎饼果子就买 crepe maker就好,

还带那个木头工具,一摊就好。


酱就是甜面酱, 腐乳(酱豆腐),辣酱 就行。



pop 发表于 2022-12-05 22:52

可以用馄饨皮炸代替。回错了,我是想说炸馄饨皮可以代替果子

最后编辑camfis 最后编辑于 2022/12/05 22:59:16
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mermaidyuu
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发表于:2022-12-05 22:58|只看TA
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缺果碧怎么办?

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