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blueoneday
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发表于:2022-12-09 14:08|只看楼主
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这个冬天,我想坠入西班牙温暖的橙子海

🍊

一年好景君须记,

正是橙黄橘绿时。

岁末将至,

又到了西班牙橙子的黄金时节



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📷:Turespaña


 橙子是当之无愧的西班牙水果之王

2018年,橙子击败了所有水果

登顶西班牙年度销量冠军。

平均算下来,

每个西班牙人每年要吃掉17.04公斤的橙子。


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西班牙2018年水果销量排行

数据来源:Europress.es

 

西班牙也是欧洲最大的橙子出产国,

塞维利亚、瓦伦西亚、科尔多瓦、马拉加

这些大家耳熟能详的城市

都种植着这种被地中海阳光亲吻过的甜蜜果实。



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📷:unsplash


 在冬天踏入这些城市,

虽然没有如春天那般绽放的繁花,

但满眼都是郁郁葱葱、缀满果实的橙子树,

仿佛沐浴在温暖的橘色海洋

瞬间就治愈了冬日的寒冷阴郁。



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📍:瓦伦西亚,Valencia

📷:Turespaña

 

莫非西班牙人是因为太爱吃橙子

才把橙树作为城市行道树的吗?

西班牙和橙子的故事,

 还要从世界上橙树数量最多的城市

塞维利亚讲起。 



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01 缀满枝头的黄金果


塞维利亚有一个关于橙子起源的传说。


相传,这座城市是由大力神赫拉克勒斯建造的。

为了得到永生,这位大力神需要完成十二项任务,

其中之一,就是从赫斯珀里得斯(Hesperides)的花园偷走“金苹果”。据说这金苹果,指的就是橙子



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弗雷德里克·莱顿,《赫斯珀里得斯花园》,1982

Frederic Leighton, 《the Garden of the Hesperides》

📷:wikicommons



🍊到手以后,赫拉克勒斯曾拿着它来到塞维利亚休息。这也就是橙子与这座城市息息相关的原因。



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塞维利亚大教堂

📷:flickr


如今,在塞维利亚的许多地方都能找到这位希腊神话英雄身影:

行政总部装饰着他的雕像、

以他命名的阿拉米达赫拉克勒斯(Alameda de Hércules)是欧洲最古老的步行大道之一,道路的一头立有这位大力神的石柱。



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📍:塞维利亚大力神广场

Alameda de Hércules, Sevilla

📷:pinterest


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02 清真寺的一隅橙树


撇开神话故事不谈,一些历史学家证实西班牙的橙子其实有着中国血统


中国南方有着数千年的橙子种植历史。这项栽培技术从这里传播到整个东南亚,而后沿着丝绸之路传遍了世界。


大约在10 世纪,热那亚的商人首次将中国的橙子带到了欧洲,随后,阿拉伯人将它们的种植从西班牙南部扩展至了整个地中海



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西班牙2016年各省橙树种植数量

📷:mapa.gob.es

 

阿拉伯人种植橙树并不是为了它们的果实


可能中国人心想事”的说法也被一起带去了欧洲,阿拉伯人认为橙树能给主人带来好运。于是他们开始在庭院里大量种植橙树。


从安达卢西亚、到穆尔西亚、瓦伦西亚,许多现存的世界历史文化遗产中都能找到一隅橙园,科尔多瓦清真寺-大教堂的橙树庭院(Patio de los Naranjos)就是最好的例子之一。


▼旋转手机欣赏科尔多瓦清真寺美图

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📍:科尔多瓦清真寺-大教堂

Mezquita-Catedral de Córdoba


📷:Flickr


786年,阿卜杜勒拉赫曼一世下令建造这座庭院。它得名于院内成排种植的九十八棵橙树,是欧洲现存的最古老的花园,也是进入清真寺参观的第一道风景。



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橙树庭院,科尔多瓦

📍:Patio de los Naranjos, Córdoba

📷:Flickr



除了清真寺,王宫堡垒中也能找到橙树庭院。


马拉加城堡(Alcazaba)位于希尔布拉法罗山上(Monte Gibralfaro),是一座壮观的11世纪建筑。


城堡中的橙树庭院被美丽的门廊环绕着,充满着浓郁的伊斯兰风格。



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马拉加城堡中的橙树庭院

📍:Patio de los Naranjos de la Alcazaba, Málaga

📷:Flickr


穿梭在城堡之中,城墙两侧的橙黄色果实在古朴的砖瓦的衬托下尤为醒目。


这抹橙色,如今已经成为了西班牙摩尔文化的象征之一。



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📍:马拉加城堡

Alcazaba, Malaga

📷:Flickr


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03 路边的橙子不要摘


阿拉伯人将橙树种满了城市,

但真正决定将橙树作为行道树的,

还是西班牙人自己。


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📍:瓦伦西亚,Valencia

📷:Turespaña


橙树被选中的原因主要有两点:

一方面,它的枝叶不需要频繁修剪,根系又垂直于地面,看上去整齐美观

另一方面,这种行道橙的果皮比较厚,即使落地也不会摔得汁液飞溅、破坏街道的整洁。



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📍:塞维利亚,Sevilla

📷:Turespaña

看着满大街的橙树,

要说不想摘一个尝尝是绝对不可能的。


但有经验的小伙伴肯定知道:

西班牙的行道橙,只要尝上一口,绝对难吃到你怀疑人生



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📷:unsplash


就像中国的绿化芒,西班牙的城市种的都是些酸苦的景观橙,没有任何食用价值。等橙子熟透,政府会将它们收集起来统一处理。


于是就有了在社交网络上流传甚广的铲橙子车。


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但是,有一个地方的景观橙摆脱了被抛弃的命运,甚至一跃成为了国礼


2020年,塞维利亚恢复了为英国王室采摘苦橙、制作果酱的传统,从阿尔卡萨王宫(Real Alcazar de Sevilla) 的一千多棵橙树中挑选了最好的苦橙来制成果酱,送给英国女王伊丽莎白二世。



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 塞维利亚的阿尔卡萨王宫

📍:Real Alcázar, Sevilla

📷:sevilla.org


这项传统始于20世纪初。当时的西班牙国王阿方索十三世和他的妻子都非常喜欢苦橙酱,每年都会将苦橙作为礼物送给英国王室。


塞维利亚果酱的独特风味

让它成为了王室下午茶的最佳搭配。



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📷:Unsplash


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04 提走一袋人间烟火


如果说最好的西班牙苦橙产自塞维利亚,

那么最美味的甜橙又在哪儿吃呢?


西班牙人表示:挑橙子如同找伴侣。

西班牙语里,会把“另一半”叫做“半个橙子(media naranja)”,

在西班牙品种众多的橙子里找到最优秀的“另一半”可能有些困难,

但爱吃橙、会吃橙的西班牙人早已经给出了标准答案:最好吃的甜橙,就在瓦伦西亚



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📷:Unsplash


在瓦伦西亚的中央市场(Mercat Central)里,

圆滚滚的瓦伦西亚橙堆积如山。

这种橙子的名字取自这座著名的橙子城市,

味道甜美清爽,果肉细嫩多汁,无核无渣,

是世界上种植广泛的橙子品种之一。



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瓦伦西亚中央市场

📍:Mercat Central

📷:ins:mercadocentralvalencia


在中央市场,除了选购橙子,

不要错过同样由橙子制成的、

因这座城市得名的瓦伦西亚之水 

(Agua de Valencia)。


这是西班牙最著名的鸡尾酒之一,

以橙汁为基底,混合卡瓦酒、伏特加、杜松子酒,

调制出了这款拥有明媚色彩的低度数酒。



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📷:Turespaña


在欧洲最古老、规模最大的市场之一,

选一处热闹的美食摊位

慢慢啜饮手中的暖身小酒,

感受市井生活的生机勃勃,

绝对会是一次难忘的体验。



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📍:瓦伦西亚中央市场

Mercat Central

📷:ins:juandominguezcampos1


头顶上

透过绘有橙子的华丽穹顶照射进来的阳光

让整个市场变得明亮而温暖

这座城市也似乎因为长时间的日照,

散发出与橙子一样,让人快乐的活力



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瓦伦西亚科学艺术城

📍:Ciutat de les Arts

📷:Ins:valencia_secreta



阳光正好,橙子明亮,

就是西班牙最美好的冬天。

愿这颗橙黄色的果实

也能为你的冬天带来温暖与甜蜜。


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西班牙语 的橙子 这个词 就来自 阿拉伯语


西班牙 是 橙子 橘子 石榴 柿子 芒果 大国


这个国家的蔬菜 水果 供应 整个 欧洲

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谢谢分享。非常美!

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谢谢分享。非常美!


hawk 发表于 2022-12-09 15:12

瓦伦西亚 很美很美

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晓庆?
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晓庆,是你吗?

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hawk 发表于 2022-12-09 15:12

我最喜欢 橙子树 柠檬树


葡萄牙也是到处的 柠檬树 橙子树


而 同一纬度的中国 看不到这些植物


连中原地区 的河南省 也不能种

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晓庆?
媲 发表于 2022-12-09 15:15

晕啊,不要给我扣上晓庆姐的帽子好嘛。。。


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晓庆,是你吗?


果酱罐子 发表于 2022-12-09 15:16

不是我


感觉 像 孤独星球 杂志的文章, 写的很好

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果酱罐子 发表于 2022-12-09 15:16

我只是觉得这个文章写的西班牙橘海很美啊

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