大家新年快乐呀！今年过年刚好在周末，大家在家里一定做了很丰盛的年夜饭吧！自感今年很有仪式感，忍不住上来晒晒！大家伙多多包涵，下面就要献丑啦！

首先放一张朋友写的菜单镇楼！多亏这一手漂亮的字，让咱的菜顿时提升了档次 哈哈！

好些菜是第一次做，效果不错。炸响铃，豆沙春卷的时候，有小时候和家人一起准备年夜饭的感觉啦～！

朋友还带了甜品。

吃完饭了一起喝茶，吃甜品，写福字～！

最后分享一下参考的菜谱以及自己尝试后的小心得，分享给感兴趣的朋友～

炸响铃：https://www.xiachufang.com/recipe/106097909/

豆腐皮要买大张的鲜腐皮，豆腐皮不用泡水，肉馅薄薄地抹在底下1/3的地方。炸的时间全程一定要用小火，不然豆腐皮会起很多泡。

南瓜饼

250g南瓜泥，25g糖，180g糯米粉。洗干净双手，摘一点出来，揉成球，放进面包糠里滚一滚。另外可以将面包糠和芝麻混合在一起，把带有面包糠的小球放入面包糠芝麻混合物中，压成饼。

豆沙春卷：https://www.xiachufang.com/recipe/100505010/

可以参考包的手法，但是包得细长一点 更有江南的感觉。第一次买现成的豆沙，觉得味道挺好，记下牌子-赞歧屋 纯天然红豆沙。

凉拌素菜：https://www.xiachufang.com/recipe/106599017/

雪菜黄鱼：https://www.xiachufang.com/recipe/106021409/

中超的活鲈鱼和鲫鱼都卖脱销了，临时换成了一条冷冻黄鱼和trout。第一次买冷冻黄鱼，还是想做蒸雪菜黄鱼。我妈说蒸黄鱼更腥，不如煎。我试了以后觉得还行，就是正常的黄鱼味。

干煸大虾：https://youtu.be/rcXXZNjZz3I

大虾以后还是买厄瓜多尔白虾吧，这次买的亚洲老虎虾感觉不新鲜，不知道是不是冷链的问题。

豆腐鱼汤 （鱼 豆腐 白菜）：https://www.xiachufang.com/recipe/103744356/

第一次做，很满意。我用培根熬油，来煎鱼。另外作者说了2个让汤白不腥的小窍门，加冷水，以及锅子要能烧到高温，所以一般的不粘锅不太行。

双椒排骨：https://www.xiachufang.com/recipe/100402113/

八宝饭（现成的）

买了迷你八宝饭，我觉得比一整个大的要好，可以根据人数调整分量，不会浪费。

（悄悄说一下，我还有个随缘更新的YouTube频道（https://www.youtube.com/@luluscozykitchen5365/community），时不时分享一些做饭小心得，感兴趣的朋友可以去那里找我玩，一起交流做菜心得。）

最后的最后，还是要扣回主题！祝大家新年新气象，平安健康，万事如意！！！

菜做得很好！

不过我主要要赞的是，LZ家装潢很有品位！

菜做得很好！

不过我主要要赞的是，LZ家装潢很有品位！

Uni2008 发表于 2023-01-23 08:05

是，虽然只有一张照片露出了一个小角落，但是能感觉到楼主品味很好

哈哈，谢谢！真没想到居然被背景抢了风头

谢谢夸奖！新年快乐！没想到大家对装修感兴趣 哈哈

谢谢connie！向您学习！特别喜欢看您做的面食

精致生活的人。可以感觉到LZ家庭和睦，注重细节。满满正能量

楼主还是做家居博主吧。