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flowingsue
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发表于:2023-01-24 18:35|只看楼主
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藕盒我也有故事

哈哈标题党我的故事就是请用空气炸锅炸藕盒!疫情期间无聊我试过各种复杂的菜,发现藕盒用空气炸锅特别好,一健康没啥油,二操作简单不会油飞出来伤人,最后省事设好时间不用管。进锅之前藕盒两面都喷上油就好了,我用的是Costco的avocado油喷壶。

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发表于:2023-01-24 18:36|只看TA
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哈哈标题党我的故事就是请用空气炸锅炸藕盒!疫情期间无聊我试过各种复杂的菜,发现藕盒用空气炸锅特别好,一健康没啥油,二操作简单不会油飞出来伤人,最后省事设好时间不用管。进锅之前藕盒两面都喷上油就好了,我用的是Costco的avocado油喷壶。


flowingsue 发表于 2023-01-24 18:35

这个坑我跳,其他几个楼没一个讨论正事的

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shaohuacrystal
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很牛!

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Dongdongdong55
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发表于:2023-01-24 18:36|只看TA
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不需要先在油锅里煎一下定型吗?

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flowingsue
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发表于:2023-01-24 18:39|只看楼主
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回复 4楼Dongdongdong55的帖子

不用裹上面就行,可能有人觉得没油炸好吃,但是我吃不了油腻,这样表面酥脆里面熟透了但不油腻。

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flowingsue
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发表于:2023-01-24 18:39|只看楼主
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突然想到也许这样abc老公就不会嫌弃油了

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xwei26
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发表于:2023-01-24 18:40|只看TA
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藕盒怎么裹面糊呢?我家小时候吃的是那种很薄的藕片,沾上很稀的一层面糊直接下锅,丢空气炸锅,面糊会淌到下层去吧?从来没有自己做过,感觉很难

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shaohuacrystal
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发表于:2023-01-24 18:41|只看TA
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突然想到也许这样abc老公就不会嫌弃油了


flowingsue 发表于 2023-01-24 18:39

那个帖子的老公有很深层的问题,藕盒只是他要mean要发泄的机会

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flowingsue
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发表于:2023-01-24 18:42|只看楼主
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那跟我家的不一样呢,我家藕片切的比较厚,裹两层面,一层稀一点的,一层面粉。具体配方我有点忘了,好久没做了。

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doumiaomiao
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发表于:2023-01-24 18:44|只看TA
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这个方法做茄盒可以吗?

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