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发表于:2023-03-09 17:35|只看楼主
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【墨西哥牛油果沾酱】Guacamole

来美国之前对墨西哥菜没有印象,第一年去了圣地亚哥做个项目,那里有几家很好的墨西哥餐厅,就爱上了墨西哥菜。

这个牛油果沾酱是我们周末家里电影日最喜欢准备的零食,简捷好吃!


材料:

1 只 熟透的牛油果

1 大勺 柠檬/青柠汁

半只 番茄 (我没加)

2 瓣 蒜(剁成茸)

2 只 小红葱(也可以用大葱,小红葱味道比较浓郁也不带甜味我个人比较喜欢)

1/4 小勺 辣椒粉

1/5 小勺 盐


首先把牛油果肉挖出来,褐色的部分挖掉。用个叉子把果肉压碎。

然后加入切碎的番茄小葱和蒜蓉,盐,辣椒粉和柠檬汁,拌匀,就好了。






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Edithren
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发表于:2023-03-09 19:53|只看TA
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没有香菜和墨西哥小辣椒?

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lvyw
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发表于:2023-03-11 00:31|只看TA
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看着很好吃呀

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shengsiwuwei
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发表于:2023-03-11 00:50|只看TA
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下次试试,谢谢分享

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盈盈
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发表于:2023-03-11 18:58|只看楼主
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回复 2楼Edithren的帖子

我一直都不加香菜的。

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盈盈
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发表于:2023-03-11 18:58|只看楼主
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回复 3楼lvyw的帖子

好吃的,全家都喜欢

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盈盈
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发表于:2023-03-11 18:58|只看楼主
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回复 4楼shengsiwuwei的帖子

是呢!很好吃的。

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leilani
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发表于:2023-03-12 04:02|只看TA
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减脂期的最爱这样吃

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fridec2
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发表于:2023-03-12 04:09|只看TA
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原来这样做的 👍

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发表于:2023-03-12 12:33|只看楼主
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回复 8楼leilani的帖子

我也是呢!

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