梅干菜焖黄豆

主 料：梅干菜、黄豆

辅料：青椒、红椒、香芹、姜丝

调味料：油、盐、酱油

做法：

1、黄豆、梅菜干提前洗净泡好，梅菜干切小段，青红椒切圈，香芹切小段；

2、先用高压锅把黄豆煲熟，煲时放点盐以便入味；

3、起锅放油爆香青红椒、姜丝，放少许盐捞起放一边，再用锅里剩下的油炒香梅菜干，加盐、酱油调好味倒入黄豆，利用焖黄豆的水小焖一会；

4、加入爆香的青红椒，洒上香芹翻炒几下收汁出锅即可。

还从来没这么做过

有梅干菜了还要放盐，酱油，会不会很咸？

有梅干菜了还要放盐，酱油，会不会很咸？

xynan 发表于 2023-05-23 13:05

我正想说

北方人不知道梅干菜是啥
815 发表于 2023-05-23 12:50

就是梅菜扣肉的那个梅干菜吧？

真香。看着就想吃。