前几天跟大家分享一下酥皮肉月饼的制作过程。酥皮制作的过程要花一些时间，感觉用Puff Pastry Sheets 可以当作酥皮来用，今天试了一下，做了豆腐青菜粉丝香菇包，外酥里软，很好吃呢。想做什么馅料就做什么馅料。可以吃上新鲜的酥皮点心了。你不想试试吗？

https://youtu.be/nLzQyCY5Y6Q

Ingredients: （18 Pastry Buns）

          1 box Firm Tofu -- 1 盒豆腐

          8个 dry mushroom -- 8个香菇

          1 vermicelli noodles -- 1块 粉丝

          300 g Green vegetables -- 300 克青菜

          1tbsp cooking wine -- 1 大勺甜面酱

          1tbsp Haitian  -- 1 大勺海天辣黄豆酱

          1tsp light soy sauce -- 1 小勺生抽酱油

          1/8 tsp white ground peppercorn -- 1/8 小勺白胡椒粉

          1 tsp oyster sauce -- 1 小勺蚝油

          1 tbsp cooked white sesame seeds -- 1大勺熟芝麻

          2 tbsp sesame oil -- 2 大勺香油

做得很好，表面的蛋液刷的刚刚好

周末快乐。谢谢留言。

为啥都这么能干！

周末快乐。谢谢。

太赞了

看着就好脆

感觉很科学

精致的很！

谢谢关注，夸奖。